Экономика:

Кубанский сыр подтвердил свое качество

10.08.2022

Увидите Манчестер, не сомневайтесь, он – наш

Автор: Игорь ЯРМИЗИН

2392

Кубанские производители вошли в число победителей конкурса «Лучший сыр России - 2022». Он прошел в рамках мероприятий ежегодного фестиваля «Сыр! Пир! Мир!», состоявшегося в Московской области. В конкурсе приняли участие более 170 предприятий, которые представили на суд экспертов и посетителей 962 образца своей продукции.

Взыскательное жюри в составе коллегии из 100 (!) профессионалов отрасли выбирало лучших в восьми номинациях. Среди «Свежих сыров» победителем стал «Моцарелла» компании «Юг-Агро-Медика» из Брюховецкого района. Среди «сыров с добавками» пальма первенства была отдана «Камамбер Атон» с трюфелем, производства «АТОН Молочные продукты», Ленинградский район. А в категории «сыр массового потребления» первенствовал «Манчестер», производитель «Староминский сыродел».