Курорты и туризм:

И рыба вкусная, и фестиваль зрелищный!

24.10.2023

В Новороссийске пройдёт традиционный гастрономический фестиваль «Хамса»

Автор: Елена Ташматова

1974

С 3 по 5 ноября в Новороссийске пройдёт тематический гастрономический фестиваль «Хамса», в котором примут участие более 20 ресторанов Анапы, Новороссийска, Геленджика.

Рестораторы представят гостям разнообразное рыбное меню, но главными станут блюда из черноморской рыбки хамсы. На открытом воздухе шеф-повара приготовят уху по-черноморски, паэлью из рапанов, форшмак и бутерброды с хамсой.

Все три дня на площади Морского вокзала будут работать фермерские ряды, в которых развернут торговлю более 80 предпринимателей. На прилавках можно будет увидеть и приобрести сыры из местных сыроварен, морские деликатесы, колбасные изделия, грибы и ягоды, а также местную винодельческую продукцию.

Организаторы подготовили для гостей обширную развлекательную программу. Будут работать фотозона, аттракционы для детей, пройдут кулинарные мастер-классы для всех желающих, на сцене выступят приглашённые артисты из Краснодара и Москвы.

Фестиваль «Хамса» проводится в Новороссийске с 2017 года, ежегодно его посещают от 30 до 50 тысяч гостей. В 2021 году фестиваль «Хамса» получил звание «Лучший торговый фестиваль России».