В Новороссийске пройдёт традиционный гастрономический фестиваль «Хамса»
1974
С 3 по 5 ноября в Новороссийске пройдёт тематический гастрономический фестиваль «Хамса», в котором примут участие более 20 ресторанов Анапы, Новороссийска, Геленджика.
Рестораторы представят гостям разнообразное рыбное меню, но главными станут блюда из черноморской рыбки хамсы. На открытом воздухе шеф-повара приготовят уху по-черноморски, паэлью из рапанов, форшмак и бутерброды с хамсой.
Все три дня на площади Морского вокзала будут работать фермерские ряды, в которых развернут торговлю более 80 предпринимателей. На прилавках можно будет увидеть и приобрести сыры из местных сыроварен, морские деликатесы, колбасные изделия, грибы и ягоды, а также местную винодельческую продукцию.
Организаторы подготовили для гостей обширную развлекательную программу. Будут работать фотозона, аттракционы для детей, пройдут кулинарные мастер-классы для всех желающих, на сцене выступят приглашённые артисты из Краснодара и Москвы.
Фестиваль «Хамса» проводится в Новороссийске с 2017 года, ежегодно его посещают от 30 до 50 тысяч гостей. В 2021 году фестиваль «Хамса» получил звание «Лучший торговый фестиваль России».