Три винодельческих дома и один агрокультурный комплекс распахнут в новом сезоне двери для туристов
2478
Уникальный климат и превосходные для создания вина почвы поспособствовали тому, чтобы Краснодарский край стал винной Меккой России. В винном параде юга России Новороссийск занимает прочные позиции. На слуху не только у жителей России, но и зарубежья здешние крупные заводы по производству тихих и игристых вин, а также небольшие семейные винодельни.
Поток энотуристов в эти места превышает миллион человек за год. Ведь винные маршруты и агротуристические туры распространены не только в летнее время, но и в зимний сезон. Особые ценители вин даже приезжают специально в разное время года, для того, чтобы отведать изысканные вина, подходящие под определённый сезон и определённые блюда.
В этом году на территории Новороссийска откроются 3 новых объекта винных туристских маршрутов: винодельческий дом «БЮРНЬЕ», винодельня «Раевское» и винодельня «Реликта». Каждый из объектов имеет свою уникальную историю и притягательность.
Винодельческий дом «БЮРНЬЕ» – первое предприятие в Краснодарском крае, которое получило сертификат на органическое виноградарство в конце 2022 года. Предприятие полного цикла производства (от выращивания винограда до изготовления вина). Основано в 2001 году в станице Натухаевской потомственным швейцарским энологом Рено Бюрнье, которому потребовалось 3 года на то, чтобы подобрать землю для плантаций винограда.
Винодельня «Раевское» – это младший брат винного дома «Мысхако». Расположилась также в станице Натухаевской. Первые лозы винодельни были заложены в 2007 году из австрийского питомника. В 2020 году винное хозяйство приобрели владельцы винодельни «Мысхако» и сегодня «Раевское» работает в её структуре, а название хозяйства стало именем для вин премиальной коллекции.
Винодельня «Реликта» расположилась в одном из популярнейших «винных мест» Новороссийска – х. Семигорский. В долине Семигорья виноградники хозяйства располагаются на юго-западном склоне (на высоте 200–300 метров над уровнем моря) со сложным рельефом и перепадом высот до 100 метров. Сочетание уникальных почв, влажности и количества солнечных дней в году позволяет здешним виноделам получать сырье высочайшего качества.
Все эти предприятия уделяют много внимания повышению культуры потребления вин. Для туристов подготовлены красочные информационные стенды, видеофильмы, рассказывающие об истории здешних мест и традиционном в этих краях домашнем виноделии.
