Двор без скотины

фото: www.kuban.aif.ru

Животноводство на Кубани по-прежнему в загоне

Рынок мяса в России исторически создавался на зернопроизводящих территориях. Белгородская область, где удалось не просто сохранить животноводческую отрасль, но и успешно развивать ее, правда, уже с применением современных технологий, способна обеспечивать мясом почти треть всех российских мясокомбинатов. Кубанские мясопереработчики работают также отчасти на белгородском сырье, потому что своего не хватает. Только в 2013 году объемы собственного производства мяса в крае снизились на 37 тысяч тонн. Хотя в первом квартале 2014 года объемы увеличились до 98 тыс. тонн.

В 2000 году в хозяйствах всех категорий насчитывалось 921 тысяча голов крупного рогатого скота (КРС). Из этого количества на долю крупных сельхозорганизаций приходилось 737 тысяч голов, в мелких хозяйствах было 177 тысяч и еще около 7 тысяч голов – в крестьянских и фермерских хозяйствах (см. таблицу).
В 2012 году все кубанское стадо КРС сократилось до 590 тысяч голов, то есть на треть, а в крупных агрохолдингах и предприятиях за этот срок поголовье скота уменьшилось вообще в 2 раза, в то время как в крестьянско-фермерском секторе за эти 12 лет произошел значительный прирост поголовья КРС – с 6,8 тыс. до 36,6 тыс. голов. По данным Росстата, к апрелю 2014 года поголовье КРС во всех хозяйствах края сократилось еще сильнее и сегодня составляет 553 тысячи голов. Кстати, к 1992 году численность крупного рогатого скота в Краснодарском крае составляло 1,7 млн. голов.
Эта статистика не совсем соответствует тем докладам, с которыми регулярно выступают руководители краевой исполнительной власти.
По объемам производства зерна, риса, масличных культур Краснодарский край действительно занимает место в лидерах. А вот состояние животноводческого комплекса на Кубани у многих политиков и экономистов вызывает серьезные опасения.
– Животноводство, как отрасль, мы давно загубили, и начало этому гибельному процессу положил изданный Ельциным Указ о земле (Указ Президента РФ от 27.10.1993 N 1767 "О регулировании земельных отношений и развитии аграрной реформы в России" – ред.), – считает председатель Краснодарского краевого комитета профсоюза работников АПК Федор Долженко. – Тогда практически все колхозные земли поделили на паи, что привело к сокращению посевных площадей в хозяйствах. К чему это привело? Скотину стали пускать под нож, потому что кормить нечем было.
Давайте возьмем, например, самый мощный в плане развития АПК район края – Каневской, на территории которого сосредоточено около более 180 тысяч га пашни. Там на конец 2013 года насчитывалось 48 тысяч голов КРС (из них 18 тысяч коров) – это почти 10% всего кубанского стада. А соседний с Каневским районом, превосходящий его по площади Кущевский имеет всего лишь 14 тысяч голов, из них коров только 5 тысяч. До 90-х годов в Отрадненском и Успенском районах было очень развито овцеводство. В каждом из этих районов были стада по 200-250 тысяч голов, а сегодня в крупных хозяйствах всего края наберется чуть больше 10 тысяч.
Сельское хозяйство на Кубани было сбалансированным, а сегодня мы даже нарушили систему севооборота. Кормовой клин скукожился до мизерных площадей. Посевы многолетних трав сократились – а кого кормить? Например, в том же Кущевском районе только одних коров в сельхозпредприятиях на конец 2013 г. было 3239 голов, а к концу 1 квартала 2014-го – 2658. За полгода почти 600 голов пустили под нож! И так, практически, в каждом районе.
Отсутствие у сельхозпредприятий земли, предназначенной для развития скотоводства, Федор Долженко считает главной причиной столь катастрофического состояния животноводства в крае.
Вторая причина, по его мнению, это мизерные дотации государства и отсутствие гибкой системы кредитования сельхозтоваропроизводителей.
– Без финансирования мы сельское хозяйство не вытянем, – считает Долженко. – А на дотации государства в 1,2% бюджета это сделать в принципе невозможно. В странах ЕС, между прочим, размеры дотирования в десятки раз выше российских.
В конце 2011 года на Кубань из США завезли 2,7 тыс. голов племенного скота голштинской породы (проект финансировался Россельхозбанком). В декабре 2010 года 75 тысяч голов этой же породы были завезены в Краснодарский край из Австралии, а в 2013 году из этой же страны завезли 18 тысяч голов абердино-ангусской породы. А еще везли разными партиями в период с 2010 по 2013 годы из Венгрии, Германии и Голландии.
По мнению Федора Долженко, рассчитывать на то, что мы сможем поправить дела в животноводстве с помощью импортного стада – это чистая авантюра:
– Многолетний опыт показал, что в Краснодарском крае с его специфическим климатом, где две трети районов находятся в зоне рискованного земледелия, самые приспособленные мясо-молочные породы коров – это красная степная и черно-пестрая. Они прекрасно адаптируются на Кубани, дают надои от 4000 до 5000 кг в год молока. А эти эксперименты с калифорнийскими, голштинскими и абердинскими коровами ни к чему не приведут, – считает Долженко. – Целесообразнее было бы потратить эти деньги на восстановление собственного племенного стада КРС, на эффективную борьбу с АЧС в свиноводстве. А сегодня Кубань сильно утратила свои позиции в животноводстве. Но сегодня это еще не катастрофа. Катастрофа может быть завтра, если государство не изменит свою политику по отношению к селу.

Сергей ЛАДОЖСКИЙ

Динамика изменения численности поголовья скота в хозяйствах Краснодарского края с 2000 по 2012 гг.
(на конец года; тысяч голов)