Общество:

Новороссийск вновь чествует хамсу

27.10.2022

На набережной города после двухлетнего перерыва вновь пройдёт фестиваль хамсы

Автор: Игорь ЯРМИЗИН

1933

Мероприятие состоится с 3 по 6 ноября. Из-за пандемии коронавируса его не было два года. «Выбор даты его проведения не случаен: в середине октября – начало массовой путины, в этот период хамса самая вкусная и жирная», – пояснили городские власти.

Праздник состоится на Форумной площади, где жителям и гостям города предложат блюда черноморской кухни, морепродукты и живую рыбу. Специальное меню подготовят около 20 ресторанов, будет работать устричный бар. В эксклюзивном рыбном меню можно будет отведать такие блюда, как большая уха по-черноморски, паэлья из рапанов, форшмак и бутерброды с хамсой и многие другие. Также будут доступны тематические фотозоны и кулинарные мастер-классы.