Экономика:

В Сочи вывели новую породу форели

10.07.2023

И другие достижения племенного форелеводческого завода «Адлер»

Автор: Илона Емельянова

9235

Рыбу назвали по месяцу нереста – Адлерским Августином. Сегодня специалисты работают над улучшением качества икры: в планах добиться высоких темпов роста и стабильной выживаемости. Документ на регистрацию породы уже направлен в федеральные органы. Об этом сообщает директор предприятия Александр Жигалко.

Адлерский племзавод – крупнейший отечественный поставщик оплодотворённой икры форели и рыбопосадочного материала. Сообщение налажено с 30-ю субъектами Российской Федерации и пятью странами ближнего зарубежья. В этом году на предприятии начали проводить модернизацию, расширяют производственные мощности.

По данным пресс-службы сочинской администрации, за прошлый год завод реализовал более 22 миллионов штук живой икры и 25 тонн рыбопосадочного материала. Темпы производства растут: объёмы вдвое выше, чем в 2021 году. За 2022 год улов рыбы составил 618 тонн, реализовали 204 тонны переработанной продукции.