На Кубани производство вина в 2023 году вырастет на 15%
5757
«В Краснодарском крае объем произведенного вина может увеличиться на 10-15% в 2023 году», – сообщил научный руководитель программы МБА «Виноградорство и виноделие» Финансового университета при Правительстве РФ Леонид Попович.
«Если говорить о тихом вине, то в прошлом году страна произвела его 30 млн декалитров. Почти половина из них приходится на Краснодарский край. Если в 2023 году мы сделаем 35-37 млн декалитров тихого вина и увеличим производство игристого вина на 10-15%, то это будет здорово», – прокомментировал Попович.
По данным ЕМИСС, в 2020 году на Кубани произвели 13,9 млн декалитров, в России – 30,9 млн декалитров; в 2021 году – 12,5 млн декалитров против 29,8 млн декалитров в России в целом.
В нынешнем году на Кубани урожай винограда увеличился на 38% и составил 280 тыс. тонн. Это рекордный показатель сбора за всю историю Кубани.
