Персики, фейхоа, хурму, сливы, инжир, оливки, апельсины, мандарины, лимоны, голубику, мед и виноград можно пробовать прямо с ветки!
69
Гости Сочи охотно посещают фермерские усадьбы, специализирующиеся на агротуризме.
Одним из самых масштабных проектов агротуризма в Сочи стало сельхозпредприятие «Сады Фрателли» в Вардане. Созданное в 2017 году, предприятие высадило на 30 гектарах земли более 10 тысяч плодовых деревьев. Здесь выращивают персики, фейхоа, хурму, сливы, инжир, оливки, апельсины, мандарины, лимоны, а также голубику. На территории сада есть козы, овцы, кролики и даже павлины, а также смотровая площадка на вершине холма с панорамным видом на море. Для гостей доступен самостоятельный сбор урожая: от голубики в июне до фейхоа и мандаринов в ноябре.
На высоте 300 метров над уровнем моря по дороге на Красную Поляну работает частная усадьба виноградаря. Здесь на крутых склонах выращивают сорта винограда «оджалеши», «гачич черкесский», «чунэ», «рислинг» и «мускат», которые завезли на побережье около 150 лет назад. Хозяева устраивают экскурсии по виноградникам, делятся секретами ухода за лозой. Гости могут научиться собирать инжир, делать чурчхелу и козинаки.
Отдельное направление агротуризма в Сочи — пасеки. Одной из самых популярных у туристов является «Пасека у Гамзата» в селе Казачий Брод. Владелец рассказывает гостям легенды о кавказской пчеле, показывает хозяйство и угощает разными сортами меда, а также медовухой и сбитнем. Не менее известна «Пасека Ефимовых», которая производит мед с ярким терпким вкусом благодаря опылению редких растений — самшита, каштана и лавра. В ассортименте также другие продукты пчеловодства. На горной пасеке Александра Соколова недалеко от Солохаула собирают каштановый мед, который ценят за глубокий насыщенный вкус с легкой горечью.
