Выяснилось это только к концу курортного сезона
1904
– В шаурмичных г. Сочи выявлено мясо птицы неустановленного качества и происхождения. В торговых точках индивидуальных предпринимателей Ковалевской И. Ю., Геворгян Г. Р., Минасян Э. С., Меликян Г. Г., Узунян Д. Р., Саргсян А. О., Карапетян Н. В., Кюлян А. А., Поповой А. А., Саргсян Н. М. выявлено идентичное нарушение, – сообщает пресс-служба Южного межрегионального управления Россельхознадзора.
В обороте находилась мясная продукция для изготовления «Шаурмы из курицы», однако при анализе данных ФГИС «Меркурий», в адрес данных предприятий, сырьё, используемое для дальнейшей переработки, а именно мясо и продукция из мяса птицы, не поступало.
«Продукция без документов, характеризующих происхождение, ветеринарно-санитарное состояние товара, эпизоотическое состояние места выхода, не позволяющее идентифицировать подконтрольный товар, признаётся некачественной и опасной, и в случае её употребления в пищу человеком создаётся угроза причинения вреда жизни и здоровья», – сообщили в ведомстве.
Сочинских предпринимателей предостерегли от повторных подобных нарушений.
