Наталья Майорова: Главная задача - обеспечение школьников полноценным сбалансированным питанием

Интервью  с заместителем  главы г. Новороссийска по соц. вопросам  Н.В. Майоровой

НГК: Наталья Владимировна, сколько средств выделяется из бюджета города  на питание школьников  в этом году, и сколько доплачивают родители?

Н.МАЙОРОВА: Согласно постановлению администрации г. Новороссийск  №3329 от 18.07.2019 г. «Об утверждении порядка обеспечения питанием обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях муниципального образования город Новороссийск» на одного учащегося из муниципального бюджета города Новороссийска ежедневно выделяется 5 рублей.

Для учащихся из многодетных семей из муниципального и  краевого бюджета предоставляется 10 рублей на одного ребенка. Для учащихся из малообеспеченных семей, малообеспеченных многодетных семей и из семей, признанных находящимися в социально опасном положении,  предоставляется питание на льготной основе. То есть,  из бюджета муниципалитета выделяется 50 рублей для детей начальных классов и 57 рублей - для детей средних и старших классов.  Для таких семей питание будет бесплатным. Родители детей 7-11 лет, которые не имеют льгот,  оплачивают 45 рублей за полученное горячее питание. Для старших классов эта оплата чуть выше и составляет 52 рубля. Для многодетных семей оплата горячего питания составляет 35 и 42 рубля.

НГК: Какое предприятие  поставляет горячие завтраки в школы города, и на какой срок с ним заключается контракт?

Н.МАЙОРОВА: На данный момент во всех общеобразовательных организациях города Новороссийска  поставщиком горячего питания  является ООО «Торговый дом Кубани». По итогам торгов с поставщиком заключается контракт сроком на один год.

НГК: Кто заключает контракт с этим  предприятием,  каждая школа в отдельности , или муниципалитет?

Н.МАЙОРОВА: Поставщики горячего питания в общеобразовательных  организациях определяются путем проведения процедуры электронного конкурса.  По результатам проведения данной процедуры образовательные организации заключают контракты на поставку горячего питания с поставщиком победившим в конкурсе. В дошкольных образовательных организациях также поставщики продуктов питания определяются путем проведения совместных электронных конкурсов. Данную процедуру проводит управление муниципального заказа администрации муниципального образования город Новороссийск.

НГК: Кто контролирует качество поставляемой предприятием продукции? Были ли нарекания со стороны детей, родителей, учителей на качество  школьных обедов в прошлом учебном году?

Н.МАЙОРОВА: Управлением образования организованы проверки по контролю организации питания. Во всех образовательных организациях созданы и работают бракеражные комиссии. В школах для контроля качества поступающей продукции заведующий производством столовой ежедневно осуществляет  бракераж и делает запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. Ежедневно осуществляется контроль условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов.

В дошкольных образовательных организациях контроль за качеством готовой продукции ведет медицинская сестра. В ежедневном режиме снимаются пробы, которые хранятся в течении 48 часов. Также ведется контроль за качеством поступающего сырья. В случае если продукция не соответствует заявленной характеристике, то составляется акт о возврате поступившего продукта и направляется поставщику претензия.  

НГК: Участвуют ли родительские комитеты школ  в контроле  за качеством питания школьников, в какой форме?

Н.МАЙОРОВА: Родительская общественность осуществляет контроль совместно с руководителем общеобразовательной организации. Результаты фиксируются в акте контроля за организацией питания. Проводятся часы родительского контроля,  дни открытых дверей с дегустацией блюд цикличного меню, организованного поставщиком -  ООО Торговый дом «Кубань». В общеобразовательной организации проводится анкетирование, как обучающихся, так и родителей  по ряду вопросов  организации горячего питания в школе,  учитываются предложения и пожелания.

НГК: Собирают ли в школах города с родителей деньги за накрытие столов в школьной столовой?

Н.МАЙОРОВА: Родители оплачивают только стоимость горячего питания. Накрывают столы сотрудники пищеблока.

НГК: Может ли ребенок отказаться от питания в школьной столовой, в каких случаях? Каким образом это должно быть оформлено? Будут ли перечислять родителям положенные на питание ребенка бюджетные деньги? 

Н.МАЙОРОВА: Родители (законные представители) ребенка могут отказаться от питания в школе с предоставлением справки от врача. В иных случаях родителям необходимо написать заявление об отказе и самостоятельно организовать горячее питание ребенка в школе.

НГК: Выдается ли в этом году школьникам г. Новороссийска  молоко в рамках краевой программы «Школьное молоко»?

Н.МАЙОРОВА: Детям начальных классов молоко выдается еженедельно.

НГК: Все ли школьные столовые города оснащены необходимым инвентарем для организации школьного питания?

Н.МАЙОРОВА: Все пищеблоки  школьных столовых и  дошкольных организаций города  оснащены всем необходимым технологическим оборудование для организации питания детей.

НГК: Как часто вопросы школьного питания становятся предметом обсуждения на планерках в мэрии Новороссийска?

Н.МАЙОРОВА: Два раза в год проводится заседание межведомственной комиссии по питанию в детских учреждениях города  при моем  участии.

НГК: Продаются ли в школьных столовых города жвачки, лизуны, чупа-чупсы и другие неполезные для детского организма соблазны?

Н.МАЙОРОВА: Для осуществления контроля за реализацией продуктов питания организованы проверки специалистов управления образования с выездом в образовательную организацию. В школьных столовых за реализацию продукции несет ответственность директор школы. Согласно СанПину не допускается реализация данных кондитерских изделий. В школьных столовых можно приобрести: фрукты, воду, соки (в потребительской упаковке промышленного изготовления), орехи и сухофрукты,  мучные кондитерские изделия, сахарные кондитерские изделия (кроме карамели), шоколад.

НГК: Что нужно, на Ваш взгляд, усовершенствовать в вопросах школьного питания в Вашем городе?

Н.МАЙОРОВА: Главной задачей   было, есть и будет - обеспечение школьников полноценным сбалансированным питанием. Для этого все столовые городских школ в идеале нужно перевести на работу полного цикла, т.е. когда приготовление абсолютно всего горячего питания осуществляется непосредственно в самой школьной столовой. Количество учащихся с каждым годом растет, и работы школьных буфетов для полноценного обеспечения горячим питанием школьников становится недостаточно.

Вопросы задавала Елена ТАШМАТОВА